パフェール サマーティーフィズ ～柑橘と至高の紅茶～
アールグレイ香るガナッシュと果実ソース、パチパチ弾けるキャンディーが爽やかに広がるパフェール
パフェール ショコラブラウニー
当店人気No.1のショコラブラウニーをソフトの上から下まで使用したザクザク食感のソフト。
パフェール フォンダン オ ショコラ
小麦粉不使用のショコラ生地とオリジナルチョコレートガナッシュを温め、その上からソフトクリームを巻いた、濃厚ひやあつスイーツ
サチク麦王のモモハムサンド
飼料を麦にこだわり、上品で甘みのある脂身と、ジューシーな肉質とのバランスがとれた斜里町産の豚肉を使用したモモハム。
エゾ鹿のモルタデッラサンド
北海道新得町のハンター物エゾ鹿100%使用。野趣あふれるミネラル感は本物のジビエならでは。
有馬山椒のリエットサンド
コラーゲン質の多い豚のウデ、スネ肉を長時間煮込み、繊維を活かしたままペースト状に仕上げたリエット。マニゲットに似た風味を持つ、和製スパイス“有馬山椒”を効かせ、ブランデーを惜しみなく使用。
千歳限定ショコラセット
北海道産の素材をたっぷり使用したボンボンショコラ。ここでしか味わえないスペシャルボックス。
バトーマジック
サクサクのフィアンティーヌと香ばしいアーモンドプラリネをチョコレートに混ぜ込んだチョコレートバー
