モンブラン
渋皮付きの栗とホワイトチョコレートクリームに、九州産和栗とフランス産マロンペーストのクリームを絞ったケーキ。
ルーブル
洋梨と口溶けのよいキャラメルムースをバニラババロアに重ねたケーキ。
エクレール エメラルド～贅沢シャインマスカット＆ピスタチオ～
ピスタチオカスタードと北海道産生乳ホワイトチョコクリームに安芸農園の旬のシャインマスカットを飾った特別なエクレア。
マリアテレサ
口どけのよいチョコレート生地とカカオの豊かな風味を楽しめるムースショコラを丁寧に重ねたマサールのスペシャリテ。
ショコラモンブラン
しっとりと焼き上げたビスキュイショコラと甘さ控えめのガナッシュをクレームショコラで包んだショコラモンブラン。
ガトーショコラ
マサールラクテ38％を軸に3種類のショコラをブレンドして焼き上げたガトーショコラ。
ガトーフレーズ FuWaRi
北海道産特等級の小麦粉を使用した、口どけのよいスポンジ生地と甘さを抑えた生クリームたっぷりのイチゴのケーキ。
フロマージュキュイ別海
別海町で作られたクリームチーズを使用したレアチーズとベイクドチーズを重ねた濃厚かつ軽やかなケーキ。
さっぽろneoチーズケーキ
チーズクリームとレアチーズ、バタークリームチーズの下に北海道産小豆とミルクチョコレートのガナッシュを敷きました。
サンマルク
アーモンド生地にオリジナルミルクチョコレートのムースキャラメルとバニラムースを重ね表面をキャラメリゼしたケーキ。
フレボワ
フランボワーズのジュレとピスタチオのクレームブリュレを、苺とフランボワーズのムースで包んだ色鮮やかなケーキ。
マリアージュベリー
口どけの良いショコラムースとショコラ生地にイチゴとリュバーブのソースを絡めチョコレートの蓋をし、クリームやイチゴで飾りました。
エクアトゥール
エクアドル産ナショナル種のブレンドオーガニックショコラを使った、力強いカカオ感と花の香りが楽しめる口どけ滑らかなケーキ。
サバランオランジュ
たっぷりのオレンジリキュールとフレッシュオレンジを使用したマサール特製のサバラン。
Cブラ CUBE
ショコラブラウニーのカリッサクッ食感をそのままに口当り軽やかなムースショコラと濃厚ガナッシュを重ねたケーキ。
