マリアテレサ
口どけのよいチョコレート生地とカカオの豊かな風味を楽しめるムースショコラを丁寧に重ねたマサールのスペシャリテ。
ピアフ
口どけよく酸味と苦味のバランスのとれたチョコレートムースと、ビターなチョコレートクリームを重ねたケーキ。
デリス
力強いカカオ感とやさしい味わいのオリジナルミルクチョコレートにキャラメルを合わせたケーキ。
ショコラモンブラン
しっとりと焼き上げたビスキュイショコラと甘さ控えめのガナッシュをクレームショコラで包んだショコラモンブラン。
マルガーシュ
しっとりとしたショコラ生地を層にして、濃厚でなめらかなグラサージュで包み込んだチョコレートケーキ。
ガトーショコラ
マサールラクテ38％を軸に3種類のショコラをブレンドして焼き上げたガトーショコラ。
ガトーフレーズ FuWaRi
北海道産特等級の小麦粉を使用した、口どけのよいスポンジ生地と甘さを抑えた生クリームたっぷりのイチゴのケーキ。
フレボワ
フランボワーズのジュレとピスタチオのクレームブリュレを、苺とフランボワーズのムースで包んだ色鮮やかなケーキ。
フロマージュキュイ別海
別海町で作られたクリームチーズを使用したレアチーズとベイクドチーズを重ねた濃厚かつ軽やかなケーキ。
さっぽろneoいちごショートケーキ
小林牧場の牛乳で作ったミルクジャムとホワイトチョコの軽いクリームを生地で巻き、チーズクリームと甘酸っぱいイチゴを飾った新しいショートケーキ。
さっぽろneoチーズケーキ
チーズクリームとレアチーズ、バタークリームチーズの下に北海道産小豆とミルクチョコレートのガナッシュを敷きました。
マリアージュベリー
口どけの良いショコラムースとショコラ生地にイチゴとリュバーブのソースを絡めチョコレートの蓋をし、クリームやイチゴで飾りました。
サンマルク
アーモンド生地にオリジナルミルクチョコレートのムースキャラメルとバニラムースを重ね表面をキャラメリゼしたケーキ。
エクアトゥール
エクアドル産ナショナル種のブレンドオーガニックショコラを使った、力強いカカオ感と花の香りが楽しめる口どけ滑らかなケーキ。
サバランオランジュ
たっぷりのオレンジリキュールとフレッシュオレンジを使用したマサール特製のサバラン。
Cブラ CUBE
ショコラブラウニーのカリッサクッ食感をそのままに口当り軽やかなムースショコラと濃厚ガナッシュを重ねたケーキ。
マリアテレサ フレーズ
口溶けのよいショコラ生地とイチゴ風味のルビーチョコのムースで華やかさと苺の風味を楽しめる春限定のマリアテレサ。
うらら
桜薫イチゴのムースとトンカチーズムースに、サクサク生地、イチゴとアマレットのジュレを重ねた爽やかな味わいのケーキ。
プリンセス
ビターなチョコレートムースとイチゴとフランボワーズのジュレをイチゴ風味のホワイトチョコレートムースで包んだケーキ。
ヴェリーヌ コーンコット
北海道産とうきびの甘さとアプリコットの酸味、塩キャラメルのほろ苦さ絶妙なバランスのヴェリーヌ。
ヴェリーヌ キャフェ
アイスコーヒーをイメージし氷に見立てたパンナコッタをグラスに浮かべ生クリームをたっぷりと乗せたコーヒーゼリー。
モンブラン
渋皮付きの栗とホワイトチョコレートクリームに九州産和栗とフランス産マロンペーストのクリームを絞ったケーキ。
和寒かぼちゃのモンブラン
道産小麦とヘーゼルナッツの生地にマサールラクテのガナッシュとシナモン風味のクリームを乗せかぼちゃのクリームで覆いました。
安芸農園のシャインマスカットヴェリーヌ
ホワイトチョコレートムースとマスカットのスパークリング、道産クリームチーズを合わせたプレミアムヴェリーヌ。
